
The Memory at On On Hotel: Geschichte in Phuket Old Town
Historische Architektur und Filmgeschichte mitten in Phuket Old Town: Das The Memory at On On Hotel verbindet für mich Vergangenheit mit Boutique-Hotel-Flair.

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Für deine perfekte Reise.
Dry-aged Beef, hausgemachte Saucen und Patong Beach vor der Tür: Im Big Boys’ Burger Club Patong dreht sich alles um handgemachte Burger.
Die offizielle Website nennt für Patong aktuell täglich 12:00 bis 00:30 Uhr.
Der Big Boys’ Burger Club Patong liegt nur wenige Schritte vom Patong Beach entfernt. Wenn ich nach einigen Tagen Thai Food einmal richtig Lust auf einen Burger bekomme, ist das für mich eine interessante Adresse.
Im Mittelpunkt stehen die Beef Burger mit grasgefüttertem australischem Rindfleisch. Das Fleisch wird im Restaurant dry-aged, täglich frisch gewolft und anschließend auf dem Grill zubereitet. Dazu kommen frisch gebackene Buns und hausgemachte Saucen.
Der Klassiker ist The Big Boy mit zwei Beef Patties, Cheddar, Bacon, Salat, Tomate, Zwiebeln und Tomato Aioli. Daneben gibt es ausgefallenere Varianten sowie Chicken-, Fish- und vegane Burger.
Praktisch finde ich auch die Lage: Patong Beach liegt direkt gegenüber und die Bangla Road ist nicht weit entfernt. Damit lässt sich der Burger gut in einen Abend in Patong einbauen.

Beim ersten Besuch landet bei mir der The Big Boy auf dem Tisch. Der Signature Burger zeigt ziemlich gut, worum es hier geht: ordentlich Beef, Bacon und Cheddar statt unnötigem Schnickschnack.
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Manchmal muss es einfach ein richtig guter Burger sein. Beim Big Boys’ Burger Club bekomme ich genau das – und nach dem Essen bin ich in wenigen Schritten wieder mitten im Trubel von Patong.
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