Das Kuni Kuni Khao Yai ist schon wegen seiner Lage ein außergewöhnliches Restaurant. Es befindet sich ganz oben im riesigen Asili Tree und bietet einen weiten Blick über die grüne Landschaft und die Berge von Khao Yai.

Allein der Weg nach oben macht neugierig. Oben angekommen sitzt man teilweise in kleinen Nestern zwischen den Baumwipfeln. Für mich ist das definitiv einer dieser Orte, an denen die Location fast genauso wichtig ist wie das Essen.

Kulinarisch dreht sich vieles um den offenen Feuerholz-Grill. Fleisch und Seafood werden gegrillt, geräuchert oder über offenem Feuer zubereitet. Dabei verwendet die Küche saisonale Produkte von lokalen Erzeugern und aus dem eigenen Bio-Garten. Die Gerichte verbinden Einflüsse aus Südostasien mit internationalen Aromen.

Besonders schön stelle ich mir einen Besuch am späten Nachmittag vor. Erst noch die grüne Landschaft im Tageslicht genießen und später beim Essen beobachten, wie es langsam dunkel über Khao Yai wird.