Tichuca Rooftop Bar: Cocktails unter dem leuchtenden Baum
Cocktails unter dem berühmten leuchtenden Baum: In der Tichuca Rooftop Bar Bangkok genieße ich Drinks, House-Musik und den Blick über Sukhumvit.
Beschreibung & Erfahrung
Das Saigon Recipe Bangkok liegt etwas versteckt in der Sukhumvit Soi 49. Schon beim Reinkommen gefällt mir die Einrichtung: gelbe Wände, bunte Laternen, alte Bilder und vietnamesische Musik sorgen dafür, dass sich das Restaurant deutlich von vielen anderen Lokalen in Bangkok unterscheidet.
Auf der Karte dreht sich alles um vietnamesische Küche mit Schwerpunkt auf Saigon und Südvietnam. Natürlich gibt es Pho und Frühlingsrollen, aber die Auswahl geht deutlich darüber hinaus. Viele Gerichte kommen mit frischen Kräutern und Gemüse auf den Tisch – genau diese frischen Aromen mag ich an vietnamesischem Essen besonders gerne.
Sehr interessant ist auch Bún bò Huế Thịt Tái, eine kräftige Nudelsuppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Kräutern und Gemüse. Selbst der Michelin Guide hebt dieses Gericht ausdrücklich hervor. Wer danach noch Platz hat, kann den Abend mit einem vietnamesischen Kaffee abschließen – kräftig und auf Wunsch mit süßer Kondensmilch.
Mir gefällt beim Saigon Recipe aber auch das Drumherum. Das Restaurant versucht nicht, besonders modern oder schick zu wirken. Die Einrichtung erinnert eher an das alte Saigon und Hoi An. Dadurch passt die Atmosphäre für mich sehr gut zum Essen.
Und offenbar kommt das Konzept an: Saigon Recipe wird auch 2026 wieder im Michelin Guide Bangkok geführt.
Bildergalerie
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