
Typischer Gemüsemarkt in Bangkok: Thailand abseits der Touristenmärkte
Chilis, Kräuter und jede Menge unbekanntes Gemüse: Auf einem typischen Frischmarkt in Bangkok bekomme ich einen spannenden Einblick in den thailändischen Alltag.

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Fleisch und Seafood selber grillen und dazu jede Menge Beilagen vom Buffet: Im Tidmunz BBQ Buffet genieße ich geselliges Moo Kata mitten in Bangkok.
Aktuell ist das Tidmunz BBQ Buffet täglich von 16:00 bis 03:00 Uhr geöffnet. Damit eignet es sich auch hervorragend für ein spätes Abendessen in Bangkok.
Das Tidmunz BBQ Buffet ist für mich genau die richtige Adresse, wenn ich in Bangkok richtig Lust auf Moo Kata und ordentlich Hunger habe. Hier grille ich direkt am Tisch und kann mich gleichzeitig durch ein großes Buffet probieren.
Das Prinzip ist typisch thailändisch: Auf der gewölbten Fläche in der Mitte grille ich Rind, Schwein, Huhn oder Seafood, während außen in der Brühe Gemüse, Pilze und andere Zutaten garen. Genau diese Mischung aus Grill und Hot Pot macht Moo Kata für mich so gesellig.
Am Buffet finde ich neben verschiedenen Fleischsorten auch Garnelen, Gemüse, Nudeln, Beilagen, Saucen und weitere Kleinigkeiten. Da alles nach und nach direkt am Tisch zubereitet wird, sitze ich hier meistens deutlich länger als in einem normalen Restaurant.
Besonders gefällt mir die unkomplizierte Atmosphäre. Tidmunz ist kein schickes Restaurant für einen ruhigen Abend zu zweit. Für mich geht es hier ums gemeinsame Grillen, Probieren und darum, am Ende definitiv zu viel gegessen zu haben.

Bloß nicht schon bei der ersten Runde den Teller vollpacken. Ich probiere mich lieber langsam durch Fleisch, Seafood und Beilagen – bei Moo Kata kommt ohnehin ständig etwas Neues auf den Grill.
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Ein leerer Magen ist hier die beste Voraussetzung. Beim Tidmunz BBQ Buffet mag ich besonders das gemeinsame Grillen und die riesige Auswahl. Unkompliziert, gesellig und typisch Thailand – genau deshalb macht mir Moo Kata immer wieder Spaß.
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